Michelada: El quita gomas por excelencia

Solamente tomando en cuenta el tan exquisito sabor de la cerveza mezclado con jugo de vegetales, limón, salsa inglesa, pimienta y chilito; hace de la Michelada una bebida preparada de primer nivel. Fuera de eso, en momentos de apuros (gomas, resacas, gomas rezagadas, etc.), la Michelada le revive el espíritu a uno y lo hace sentirse cómo nuevo.

Ingredientes:

1 cerveza bien fría

2 limones

1 jugo de vegetales (v8)

½ cucharada de sal

1 cucharada de salsa inglesa

1 pizca de pimienta

1 cucharada de salsa picante (al gusto puede ser también)

Preparación:

En un vaso de vidrio (grande) se exprimen los limones y se mezclan, primero, con la sal; utilizar un cuchara para revolver; se vierte luego la cucharada de salsa inglesa y la pizca de pimienta, y se vuelve a revolver. Una vez esté bien mezclado se vierte el jugo v8 hasta llegar a la mitad del vaso; una mezclada más y se vierte la cerveza. El vaso, antes de mezclarlo todo, se puede decorar con sal en toda la orilla volteándolo sobre una pequeña montaña de sal (que le da un último toque de sal a la Michelada. Disfrute con moderación…

El compadre que apareció a tiempo

Estábamos el sábado platicando con un compadre, era una conversación normal que al final de cuentas era una excusa para llegar a lo que él realmente quería compartir… que un su culito lo dejó porque no salían nunca a ningún lado, incluso, cuando ella era la que tomaba la iniciativa.

Seguro mi compadre creyó que estaba dispuesto a escuchar todos sus disparates e incluso consolarlo o verlo llorar. No tenía la más mínima idea de qué hacer y lo único que se me ocurrió fue decirle que nos fuéramos a echar un litro…

Para mi poca fortuna él no pudo responderme de tanto que estaba llorando por extrañar a su ex amada, estaba babeando de tanto que tenía la boca abierta por llorar. Y si trataba de hablar, simplemente balbuceaba y no se le entendía nada. A mi compadre no le importaba que estuviéramos frente a la tienda y estaba haciendo el gran espectáculo, cuando de repente, otro compadre apareció en la esquina con dos envases de chela vacíos, él, compró dos litros, los destapó y los empezó a rolar.

Mi compadre sin consuelo silenció su llanto, recibió la cerveza y cual bebé con biberón dejó de sentirse mal. Compartió sus puntos de vista y los tres paramos con la palabra salud más gastada que en hospital.

El reto Vale-Madres

Uno parrandea parejo,  si no sale aquí… tal vez salga por acá. Uno pone la garganta y la chela y el guaro van a pasar. No es que a uno le guste estarse gastando su pisto en chingaderas, pero, por alguna extraña razón, siempre queda alguna reserva mágica que nos deje echarnos un par de chelas a la semana, o si uno logra no terminarse una botella, un traguito de vez en cuando.Si alguno logra tener la oportunidad de seguir un nuevo régimen, que tiene mucho cariño y amor como motivación, los invito a que se propongan hacer el reto Vale-Madres. Sí, del día de San Valentín hasta el día de la Madre. Es un gran tirón y puede que tenga sus consecuencias seguirlo al pie de la letra. Sería una “megaparranda” exageradamente extensa. Dejando las literalidades por un lado, la invitación es para que disfruten de las reuniones, de las juntas, de los reencuentros con amigos del pasado, de las celebraciones de fiestas tradicionales. Todas esas oportunidades para brindar, y por qué no, mover el bote.¡Salud! 

El fin del principio…

Ser terminó la parranda el “Día de Reyes”, yo me pregunto si podemos darle vuelta al asunto. Digo hay mara que es más hardcore y, en  verdad, iniciaron una etapa sumamente dura en el año… ¿Será?

Las estadísticas del calendario gregoriano, que marca fechas especiales cuando existen celebraciones religiosas, dicen que el reto Reyes-Guadalupe ha sido festejado en su totalidad por pocas, muy pocas personas. En realidad no conozco a nadie que lo haya logrado, en realidad, quisiera poder compartir mis chingaderas todo el año 2013, y, ¿por qué no? Todos los años.

Así que salud por los que se lanzaron el reto Guadalupe-Reyes y por los que inician la Reyes-Guadalupe.

-Señor.

- ¿Sí?

-Regáleme una chela…

La tómbola de la suerte empinada…

Apreciar la fiesta es de las cosas que hacen que nuestra mente tenga esa vista hacia el futuro diciendo “ya va a llegar la hora de irnos a parrandear”, asesinando a todos y cada uno de los segundos que constantemente pasan (lento pero seguro). Esto me hizo reflexionar que al final uno solamente está viendo cómo empinarse las chelas o el guaro a la hora de parrandear, y esto, está bien. Digo, no hay forma de evitar pasársela bien, incluso cuando le toca a uno cuidar bolos (o ser el bolo cuidado).

Mientras se terminaba el año fui a un chupe, uno imagina las cantidades de cerveza que había en el chupe y ya se siente ebrio. Todo iba de maravilla, la gente entusiasmado porque el fin de año se acercaba; la música a todo volumen, hasta que de repente…

Salió un amigo acompañado de su esposa con una pequeña caja con una ilustración de una tómbola con pequeñas esferas de colores dentro de la misma. Al sacar del recipiente el aparato al cuál se ilustraba, éste, tenía pequeños “shots” en ambos costados de la tómbola. La pareja explicó que cada uno tendría que escoger un color (o igual se le asignaría uno). “Cuando salga tu color” decían “tenés que tomarte un shot y empinarte tu cerveza…”

Digo uno es obediente, pero cuando se vuelve de joder a la demás mara se vuelve competitivo. Lamentando cuando le “toca la bolita”, y en este caso, existía la bolita negra: TODOS TOMAN. Eran lamentos tras lamentos de la gente que le tocaba empinarse su chela y tomar tequila. La goma del día siguiente es indescriptible. Amanecí en la carpa de una compañera que por lo visto le fue igual de bien que a mí…

¡Guadalupe-Reyes será!

Un reto solo para los reyes de las fiestas.

Esta época se me hace a convivios y quiero hacer algo con respecto a ellos…

Hoy amanecí con una goma encima que no sé cómo empezar a describirla. Ella se hizo presente puesto que fui a un convivio enorme donde la chela roló por todos lados (al igual que yo) y no me quedó otra opción que recibirla con la boca abierta.

La verdad a mí me gustan mucho las tradiciones, sean nacionales o heredadas de otras culturas.

Por acá en Guatemala celebramos tradicionalmente el Guadalupe-Reyes… Esta tradición es al mismo tiempo un reto, un reto entre amistades, un reto entre rivales, un reto contra uno mismo y un reto contra todo el mundo... y las consecuencias pueden ser: diversión, amistad, unión, interacción, en fin... ¡Conectar culitos! (hombre o mujer según aplique el caso) ¡Parrandear diariamente! ¡Parrandear desde el día de Guadalupe! ¡Parrandear hasta el día de Reyes! Mi blog trazará una meta para terminar el año y otra para comenzar. Remarco que lo que más me gusta es la chela…

¡A disfrutar con El reto Guadalupe-Reyes!

Un tributo a los caídos…

¡Salud! Que se te vuelva sangre.

Un mensaje para todos aquellos que, al despertar, levantamos la cabeza para seguir (aparte de la cabeza que se levanta sola)… La goma trata de hacernos caer una vez más. Pero nosotros, con o sin recuerdos de anoche, seguimos una vez más. Cantar y cantar, bailar y bailar, y, beber  y beber. Chela tras chela la noche se hizo pequeña, la luz perdió su incandescencia conforme avanzaba la fiesta y de repente ¡PUM! Tirado en mi cama con toda mi ropa puesta además de mis zapatos (aún sin desatar), metí las manos en todos mis bolsillos y había más evidencias que ganancias. Calculo que todo este conglomerado de situación, acción y circunstancias me tiene que dar algún tipo de empuje para compartir (¿o partir para empujar? ¿o pujar para partir?)… ¿Qué podrá ser?...